親子体験DAY~かまどで石窯ピザに挑戦!~イベントを開催しました

2014年10月11日(土)、11月29日(土)の2回にわたり、「親子体験DAY~かまどで石窯ピザに挑戦!」と題して野外クッキングイベントを実施しました。

2日間とも天候にも恵まれ、計85人のご参加を頂きました。

普段は飯ごうでごはんを炊いたり、カレーをつくったりするかまどを利用して簡易石窯をつくり、本場ナポリの味に挑戦!生地づくりから窯入れまで、家族で協力して行いました。

焼きたての香ばしいピザと石窯の熱でじっくり焼いたおいもの味は格別で、みなさん笑顔でほおばっておられた姿が印象的でした。

安芸高田市地域振興事業団
かまどの準備中。上手く火がつくかな?

安芸高田市地域振興事業団
生地をこねこね、、、これ玉になるんかいね・・・?

安芸高田市地域振興事業団
家族で協力して具材も切ります。

安芸高田市地域振興事業団
発酵が終わったら生地をのばします。なるべく薄くするのがポイント!

安芸高田市地域振興事業団
トッピング完了で、あとは焼くだけ!

安芸高田市地域振興事業団
ピザ屋さんみたい!慎重に窯へ入れます。

安芸高田市地域振興事業団
石窯の熱であっという間にこんがりと焼けました!

安芸高田市地域振興事業団
安芸高田市地域振興事業団
あつあつのうちにいただきます♪焼き芋も出来上がりました~
かまどでじっくりと焼いたおいもは甘くてびっくり!
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