安芸高田発のジビエ料理が、
八千代産直市場　店頭にて2/21(土)より販売開始。



内容は、鹿肉を使った八千代ハンバーガー(写真右)、高宮バーガー(写真左)とその他サイドメニューで鹿肉の串焼き、うどんなどがあります。

八千代バーガーは、鹿肉ミンチを照焼きハンバーグにして、契約農家からレタス・トマトの野菜をサンドし、地元産の材料を使ったものとなっています。串焼きは、鹿肉のロースを使い、網焼きされています。

ぜひ、八千代産直市場で安芸高田市産鹿肉をご賞味ください。
なお、店内で安芸高田市産鹿肉(冷凍)も販売しております。